不需要。油条的制作中，膨松剂和酵母的作用是相似的，它们都能使面团膨胀，产生松软的口感。通常在制作油条时，人们会选择添加膨松剂如泡打粉，而不需要添加酵母。酵母通常用于烘焙中，使面团膨胀，但油条的制作更倾向于使用膨松剂，因为酵母可能会影响油条的质地和口感。
油条膨松剂的主要成分是什么？
油条制作中添加酵母的效果如何？
如何正确使用膨松剂制作油条？
