破壁机可以磨芝麻吗
破壁机可以用来磨芝麻粉。以下是使用破壁机磨芝麻粉的基本步骤:
1. 准备材料:确保你有破壁机、芝麻、以及可选的糯米(用于改善口感和防止粘连)。
2. 清洗:清洗破壁机和芝麻,确保没有杂质。
3. 炒制:如果使用糯米,可以先将芝麻和糯米炒至发黄,这样磨出来的粉更香更细腻。
4. 磨粉:将炒好的芝麻(和糯米)倒入破壁机中,选择研磨功能进行打磨。
5. 清理:使用后要及时清洗破壁机,防止细菌滋生。
请注意,由于芝麻含有较高的油脂,单独打磨芝麻可能会导致颗粒分离。加入适量糯米可以改善这个问题,让粉末更加细腻。
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