阳江有什么特产和小吃
特产
1. 椒盐濑尿虾 ：也被称为皮皮虾，是当地常见的菜肴，以其外壳酥脆、虾肉软嫩多汁而著称。
2. 阳江白切鸡 ：粤菜中的名菜之一，以不加酱料白煮的鸡肉色白、皮带油黄而受欢迎。
3. 阳江牛杂粥 ：以新鲜牛杂和生米一同煲制，味道鲜美，口感软烂。
4. 阳江猪肠碌 ：粤式早点的代表，以粉皮包裹豆芽、炒河粉等食材，味道咸中带香。
5. 阳江豆豉 ：传统发酵豆制品，用作调味品，口舌生津，齿颊留香。
6. 阳江黄鬃鹅 ：以优质的黄鬃鹅为原料，肉质鲜美。
7. 阳江芋头糕 ：以芋头为主要原料制作的糕点，口感细腻。
8. 阳江龙眼 、 高垌马水橘 、 程村蚝 ：都是当地有名的水果和海鲜特产。
小吃
1. 炒米饼 ：广东传统的特色名点，以大米和糖为原料，烘烤而成，松脆可口。
2. 鹅乸饭 ：以老母鹅为原料，色香味俱佳，米饭与鹅肉完美融合。
3. 狗利仔 ：以鸡屎藤的嫩茎叶和糯米粉为原料，口感独特。
4. 阳江咸汤圆 ：不同于传统甜汤圆，馅料熬成汤与糯米粉搓成的颗粒煮成，味道鲜甜。
5. 煎堆 ：以糯米为主要原料，外皮酥脆，馅料多样，是节日庆典和聚会的必备佳品。
6. 牛腩粉 ：以牛腩和米粉为主要材料，汤底浓郁鲜香。
7. 阳春清水狗 ：以中药材熬制的清汤慢煮狗肉，清香爽滑。
这些特产和小吃体现了阳江的美食文化，无论是想要尝试当地风味还是作为手信，都是不错的选择
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