氽水和焯水都是烹饪中的两种不同处理方法： 1. 焯水 ： 定义 ：将初步加工的原料放入开水锅中加热至半熟或全熟，然后取出以备进一步烹调或调味。 目的 ：去...
“中原染腥膻”出自宋代曾丰的《钱司理李季牖》。 “中原染腥膻”全诗 《钱司理李季牖》 宋代 曾丰 天下万谿山，天上万星宿。 摸索君胸中，往往无不有。 中原染...
